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新疆布尔津举办“冷水鱼盛宴”触动游客味蕾

  8月6日,在新疆布尔津县境内额尔齐斯河畔、举行冷水鱼宴大赛及金牌厨师大比拼,给观众带来了一场视角和味蕾的盛宴。参赛者依次上台献艺,煎、炒、焖、蒸、涮、烧、炸、煮、熏……向游客及评委展示了“冷水鱼宴”精湛绝伦的烹鱼技艺。他们的作品创意新颖,富有地方特色,将额尔齐斯河系特有的26种冷水鱼制作成了一桌桌色香味俱佳的冷水全鱼宴,令现场游客拍手叫绝。
8月6日,在新疆布尔津县境内额尔齐斯河畔、举行冷水鱼宴大赛及金牌厨师大比拼,给观众带来了一场视角和味蕾的盛宴。 史玉江 摄 8月6日,在新疆布尔津县境内额尔齐斯河畔、举行冷水鱼宴大赛及金牌厨师大比拼,给观众带来了一场视角和味蕾的盛宴。 史玉江 摄 8月6日,在新疆布尔津县境内额尔齐斯河畔、举行冷水鱼宴大赛及金牌厨师大比拼,给观众带来了一场视角和味蕾的盛宴。 史玉江 摄 8月6日,在新疆布尔津县境内额尔齐斯河畔、举行冷水鱼宴大赛及金牌厨师大比拼,给观众带来了一场视角和味蕾的盛宴。 史玉江 摄 8月6日,在新疆布尔津县境内额尔齐斯河畔、举行冷水鱼宴大赛及金牌厨师大比拼,给观众带来了一场视角和味蕾的盛宴。 史玉江 摄 8月6日,在新疆布尔津县境内额尔齐斯河畔、举行冷水鱼宴大赛及金牌厨师大比拼,给观众带来了一场视角和味蕾的盛宴。 史玉江 摄 8月6日,在新疆布尔津县境内额尔齐斯河畔、举行冷水鱼宴大赛及金牌厨师大比拼,给观众带来了一场视角和味蕾的盛宴。 史玉江 摄 8月6日,在新疆布尔津县境内额尔齐斯河畔、举行冷水鱼宴大赛及金牌厨师大比拼,给观众带来了一场视角和味蕾的盛宴。 史玉江 摄 8月6日,在新疆布尔津县境内额尔齐斯河畔、举行冷水鱼宴大赛及金牌厨师大比拼,给观众带来了一场视角和味蕾的盛宴。 史玉江 摄 8月6日,在新疆布尔津县境内额尔齐斯河畔、举行冷水鱼宴大赛及金牌厨师大比拼,给观众带来了一场视角和味蕾的盛宴。 史玉江 摄

  8月6日,在新疆布尔津县境内额尔齐斯河畔、举行冷水鱼宴大赛及金牌厨师大比拼,给观众带来了一场视角和味蕾的盛宴。参赛者依次上台献艺,煎、炒、焖、蒸、涮、烧、炸、煮、熏……向游客及评委展示了“冷水鱼宴”精湛绝伦的烹鱼技艺。他们的作品创意新颖,富有地方特色,将额尔齐斯河系特有的26种冷水鱼制作成了一桌桌色香味俱佳的冷水全鱼宴,令现场游客拍手叫绝。

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